きびだんご作りへのこだわり

昭和21年創業の山方永寿堂は「きびだんご」一品のみを半世紀以上にわたりつくり続けているきびだんご一品づくりの専門店です。

昔ながらの伝統製法を守りながら長時間かけてつくる「きびだんご」はとても柔らかく、滑らかな舌触りのものになっております。

そして、お味は、定番の「きびだんご」と岡山県産きなこをまぶした「きなこきびだんご」、岡山県産白桃ピュレを練りこんだ「白桃きびだんご」の3種類のみになります。
定番のきびだんごはあっさりとした味わいに加えもっちりした食感になっており、
きなこきびだんごは、厳選した岡山県産のきなこを使用することで、きびだんごの上品な甘さに加え、きなこの風味豊かな味わいになっております。白桃きびだんごは岡山県産白桃ピュレを練りみ白桃の優しい甘さと香りが漂い、とっても上品なお味に仕上げております。

桃太郎伝説の国・岡山から、きびだんご一品づくりの専門店として、岡山名物きびだんごを心をこめてお届けします。

ぜひご賞味ください。